Ördek yumurtası

Ördek yumurtası

  • Ürün Kodu: ORDYM123
  • Stok Durumu: Stokta var
  • 2,50TL

  • Vergiler Hariç: 2,50TL
Satın alabilmek için asgari adet: 10

Ördek Yumurtası Faydaları ve Besin Değerleri Nelerdir?

Besin Deposu Organik Yumurta: Ördek Yumurtası

Ülkemizdeki ördek çeşitleri birkaç cinsin karıştırılması ile elde edilen sentez türlerdir. Diğer ülkelerde Ruen, Pekin ve Kampbel gibi ördek ırkları bulunur. Evcil ördek çeşitleri genellikle yeşil başlı ördek cinsinde üretilir. Her cins ördeğin yumurtası tüketilebilir ve özellikle İndian Runner gibi ördek türlerinin yumurtlama konusunda oldukça verimlidir.

Türkiye’de ördek yetiştiriciliği profesyonel anlamda yapılmamaktadır. Büyük tesislerde üretimi yapılmadığından dolayı alışveriş merkezlerinde ve marketlerde nadir olarak ördek yumurtasına rastlanır. Bazı bölgelerde küçük çiftliklerde sınırlı olarak ördek yetiştiriciliği yapılır.

Ördek Yumurtası Besin Değeri Nedir?

Piyasada daha çok tavuk yumurtası bulunduğu için ördek yumurtasının şekli pek bilinmez. Peki, ördek yumurtası nasıl olur? Ortalama 60-70 gram ağırlığına sahip olan ördek yumurtası uzun oval bir şekle sahiptir ve parlak kabukludur.

Peki, ördek yumurtası ile tavuk yumurtası arasındaki fark nedir? Tavuk yumurtasından biraz daha büyük olan ördek yumurtasının beyaz, yeşil, kahverengi ve sarı renkte kabuk çeşitleri vardır. Ayrıca ördek yumurtası neredeyse tavuk yumurtasının 2 katı kalori içerir ve daha yüksek kolesterol değerine sahiptir.

Peki, ördek yumurtası nerede satılır? Organik ürün satışı yapan semt pazarlarında ve köy pazarlarında ördek yumurtası satışı yapılır. Ayrıca özel üretim yapan çiftliklerin internet sayfalarından online olarak yumurta satın alınabilir.

Ördek yumurtası fiyat olarak tavuk yumurtasına göre biraz daha pahalıdır. 1 adet ördek yumurtası fiyatı 2,5 lira ila 5 lira arasında değişir.

Ördek yumurtası protein değeri yüksek bir besindir. 1 adet ördek yumurtası 13 gram protein, 1,45 gram karbonhidrat, 14 gram yağ içerir. Ayrıca omega 3 ve omega 6 yağ asitleri açısından da zengin olan ördek yumurtası riboflavin, niasin, tiamin, folik asit B6 ve A vitamini de içerir.


Ördek Yumurtası Faydaları Nelerdir?

  • Depresyon, anksiyete ve stres durumlarında etkili olan ördek yumurtası içeriğindeki omega 3 sayesinde sinir siteminde görülen hasarların tedavisini destekleyici rol oynar.
  • Antioksidan bileşenler içeren ördek yumurtası vücudun bağışıklık sistemini güçlendirerek özellikle solunum yolları, astım ve ağız içi enfeksiyonlarına karşı vücudu korur.
  • Kalp damar hastalıklarına karşı etkili olan ördek yumurtası kalp krizi nedeniyle oluşabilen felç ve ölüm riskini en aza indirger.
  • İçeriğinde yer alan omega 3 ve omega 6 yağ asitleri beynin konsantrasyonunu arttırır ve beyin fonksiyonlarının sağlıklı bir biçimde çalışmasına yardımcı olur.
  • İnsülin salınımını düzenleyerek kan şekerini dengeler ve diyabet riskini minimuma indirger.
  • Yüksek protein içeriğinden dolayı özellikle büyüme ve gelişme dönemindeki çocukların hücre, doku ve organ gelişimine yardımcı olur.
  • Yüksek A vitamini içeriği göz sağlığının korunmasında ve özellikle göz kuruluğu gibi hastalıkların tedavisinde önemli rol oynar.
  • Selenyum ve demir içeren ördek yumurtası tiroid hormonunun salgılanmasına yardımcı olur ve kan hücrelerine oksijen taşınmasını sağlayarak enerji üretimini destekler.

Yorum Yap

Not: HTML'e dönüştürülmez!
    Kötü           İyi

Etiketler: ördek yumurtası fiyatı, ördek yumurtas tadı, ördek yumurtas yenirmi, ördek yumurtas faydaları,