Kaz eti 

Kaz Eti Kesim ve Temizlik Aşamaları

Kaz Eti Kesimhanesi  Arayıcılığı ile Hijyenik Bir Şekilde Kesilir

Yöresel Olarak Ayazda 3-4 Gün Dinlenir

Siparişe Bağlı (Tuzlu ,Tuzsuz) Olarak Salamura Edilir (Kaya Tuzu Kullanılır)

Vakum Makinasında   Paket Şeklini Almaktadır

Soğuk Hava Deposunda  Şoklanmış Bir Şekilde Tutulur

Not: İstek Üzerine  Şoklanmamış Şekilde Gönderilir (Hava Şartlarına Bağlı Olarak)